Kaşarlı mantarlı krep

Malzemeler

Yarım kase mantar

70 g. kaşar peyniri

1 yumurta0

2 s.b. süt

3 s.b. un (eğer hamur çok kıvamlı olursa, süt ekleyin)

1 tutam tuz

1 tutam şeker

Mantarları ince doğrayın. Tavada su çekene kadar orta ateşte kavurun. Peyniri rendeleyin.

Su,süt ve yumurta çırpın tuz eklenip un yavaş yavaş topaksız olana kadar karıştırın.

Tavada pişirin. Üzerine mantarı v peyniri koyun ve rulo sarın.

Sıcak servisi yapın

Afiyet olsun.

 

Beyaz peynirli ve sade poğaça

Bu tarifi kahvaltı için olur, iftar ve sahur  için de olur:)

Malzemeler

• 2 çorba kaşığı kuru maya
• 2 su bardağı ılık süt ( su da olabilir)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 5 çorba kaşığı toz şeker
• 4 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta sarısı
• Alabildiğin  kadar  un
• Beyaz peynir ya da kaşar (isteğe bağlı)

Yapılışı

* Önce maya ve süt bir derin kaseye döküyoruz ve 10 dakika bekletip diğer malzemeleri ilave ediyoruz. Mandalina  büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurtayı sürüp, 1 saat bekletiyoruz. Arzu dilerseniz içine peynir de koyabilirsiniz.

* Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz.

Afiyet olsun